Les mariages

Vin d'honneur - 10€

Vin d'honneur composés de 12 pièces individuelles ( Animation brochettes sur plancha incluse. )

Menu 1 - 42€

-Tatin de Foie gras de Canard sur son pain d'épice & ses pommes caramélisées

- Aumônière forestières

- Suprême de Pintade sauce champignons, accompagné de son tartare de légumes & son écrasés de pommes de terre

- Trou Normand

- Ardoise de fromages de nos régions

- Pièce montée / Wedding cake

Menu 2 - 42€

- Salade de saisons et pâté Richelieu

- St Jacques Poêlée sur son lit de poireau & sa vinaigrette sucrée

- Rôti de bœuf sauce Porto, accompagné de son gratin dauphinois & ses légumes glacés

- Trou Normand

- Ardoise de fromages de nos régions

- Pièce montée / Wedding cake

Menu 3 - 42€

-Millefeuille de saumon accompagnée de sa chantilly citronnée

- Feuilleté chèvre-miel

- Pavé de Veau rosé sauce aux 3 poivres, gratin aux deux pommes de terre & ses tagliatelles du soleil

- Trou Normand

- Ardoise de fromages de nos régions

- Pièce montée / Wedding cake

Menu 4 - 42€

- Mousseline de saumon maison et sa sauce citronné

- Cromesquis de champignons & sa crème d’ail

- Ballotine de Volaille farcies aux chèvre, galette de pommes de terre & légumes aux herbes

- Trou Normand

- Ardoise de fromages & sa salade verte

- Pièce montée / Wedding cake

Menu 5 - 45€

- Trio d’entrée froide aux Foie Gras de Canard

- Croustillant de poisson aux petits légumes & sa sauce au curry Madras

- Magret rosé au Miel, gratin de pommes de terre & sa purée de carotte au cumin

- Trou Normand

- Ardoise de fromages de nos régions

- Pièce montée / Wedding cake

Menu Végétariens - 45€

- Éclair salé a la mousse d’avocat et radis beurre

- Salade de champignons de saisons, poivrons et pois chiche

- Risotto aux asperges, croquettes de chèvre & sa tuile de carotte

- Ardoise de fromages de nos régions

- Pièce monteé / Wedding cake

Menu buffet froids amélioré - 32€

Assortiments de plateaux de buffet froids avec :

- Assortiment de cochonnaille

- Panier de crudités

- Saumon macédoine

- Saumon & magret fumé

- Foie gras maisons & son pain d’épices

- Terrines maisons

- Plateaux de fromages & sa salade verte

- Dessert a choisir ( Pièce montée / Wedding cake / Mignardises / etc )

Menu Enfant - 15€

Menu créer pour les enfants et même les adolescents :)

- Vin d’honneur composés de 5 pièces individuelles

- Burger 100% maison, accompagné de ses pommes sautés aux herbes

- Dessert comme celui des adultes

Supplément

Supplément animation Foie Gras pour le vin d’honneur = 2€/Personne

Supplément Vaisselle = 4€/Personne

Supplément café = 1€/Personne

Supplément serviette blanche + Nappage ronde = 2.50€/Personne

Modification entre les menus = 1.50€/Personne